大阪は北新地のシガーバー「スーペルノーバ」。最優秀賞受賞Barで熟成シガーとキューバのラム酒やカクテルで優雅なひとときを。

Date archive: 10月 2013

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

牛ホホ

赤ワインでじっくり煮込んだ牛ほほ肉は、口の中でとろけるような柔らかさ。赤ワインの酸味と風味が牛ほほ肉の旨味を引き立てます。赤ワインと一緒にどうぞ。

クレマン10年

クレマン10年

クレマン社は、マルティニーク島で100年以上の歴史を持つ、この島を代表するラムメーカーの一つです。こだわりのアグリコール製法で造られる一本は、香り豊かで高貴な味わいに仕上がっています。この「10年」は、バーボン樽にて10…

生ハムと野菜のサンドウィッチ

生ハムと野菜のサンドウィッチ

Super nova 北新地店 フードメニューのご紹介 『生ハムと野菜のサンドウィッチ』 フレッシュなレタスとトマト、たっぷりの生ハムを自家製マヨネーズソースで仕上げました。さっぱりと食べやすく、北新地店では女性の方に人…

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