大阪は北新地のシガーバー「スーペルノーバ」。最優秀賞受賞Barで熟成シガーとキューバのラム酒やカクテルで優雅なひとときを。

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アードベッグアードコア(ARDBEG ARDCORE)

2022年10月9日お知らせ

アイラ島では毎年5月最終週から6月第1週にかけて、ウイスキーの祭典｢アイラ・フェスティバル｣が開催されます。近年、新型コロナウイルスの流行により中止を余儀なくされてきたアイラ・フェルティバルですが、2022年は3年ぶりの…

2022年9月30日お知らせ

トルティーヤ生地にパルメザンチーズと熟成の若いミモレットが溶け込み、世界三大ブルーチーズの一つであるロックフォールが独特のピリッとした刺激を与え、アクセントとなっています。上にかかっている蜂蜜と黒胡椒が甘さとほのかなスパ…

2022年9月22日お知らせ

広島県の桜尾ジンで有名な(株)サクラオブルワリーアンドディスティラリー(旧:中国醸造(株))は、1918年創業の老舗酒造メーカーです。ウイスキー造りの歴史は深く、1938年～1989年までモルトウイスキーの製造・販売を行…

2022年9月17日お知らせ

｢手仕事の芸術品｣と言われているクリスタルの誕生は、ルイ・ロデレール社が創業してから100年が経った頃です。クリスタルを造るルイ・ロデレール社が初めてシャンパンを輸出したのはロシアでした。ロシア皇帝であるアレクサンドル2…

2022年9月11日お知らせ

｢サーディン｣とはマイワシやウルメイワシなど、小さなイワシを総称する言葉です。そしてオイルサーディンとは、イワシをオイル漬けにした料理のことを指します。調理方法は頭と内蔵を取り除いた鰯を高濃度の塩水に軽く漬けてから香辛…

2022年9月2日お知らせ

サイズ　長さ：135mm　　太さ：21.43mm（リングゲージ54）ヴィトラ名　ロブストエクストラケ・ドルセーはもともとフランス市場向けに1973年に作られました。パリのセーヌ川そばにある有名な通りの名…

2022年8月29日お知らせ

カリブ海に浮かぶフレンチ・ラムの聖地マルティニーク島の南部でラム造りを行っているトロワリビエール蒸留所。名前のトロワリビエールはフランス語で｢３本の川｣を意味し、広大な自社農園の中に流れる３本の川に由来しています。トロ…

2022年8月19日お知らせ

世界遺産・宮島の対岸にある創業の地、広島県廿日市桜尾に新たに誕生したのがSAKURAO DISTILLERY(桜尾蒸留所)です。桜尾蒸留所の原点は、1918年に設立した伝統的な焼酎蔵、中国醸造にあります。中国醸造では19…

2022年8月13日お知らせ

ブラントンは1984年に誕生したブランドで、ケンタッキー州フランクフォード市の市制200年を記念して作られました。名前の由来は、エンシェントエイジ社の蒸留所に40年間務め｢ディーン・オブ・ケンタッキー(ケンタッキー州の長…

2022年8月4日お知らせ

世界三大生ハムといえば｢プロシュート・ディ・パルマ｣｢ハモン・セラーノ｣｢金華ハム｣ですよね。当店の生ハムピザの生ハムはその中の一つ、｢プロシュート・ディ・パルマ｣を使用しています。生ハムの歴史は古く、紀元前4～5世紀…