大阪は北新地のシガーバー「スーペルノーバ」。最優秀賞受賞Barで熟成シガーとキューバのラム酒やカクテルで優雅なひとときを。
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エドモンダンテス15年
キューバの、サンティアゴ・デ・クーバ蒸留所から、限定でリリースされる希少な一本。 エドモンダンテスとは、みなさんご存知ですか。 フランスの文豪、「アレクサンドル・ドュマ」の代表作「モンテクリスト伯」の主人公の名前なのです…
クレマン10年
クレマン社は、マルティニーク島で100年以上の歴史を持つ、この島を代表するラムメーカーの一つです。こだわりのアグリコール製法で造られる一本は、香り豊かで高貴な味わいに仕上がっています。この「10年」は、バーボン樽にて10…
生ハムと野菜のサンドウィッチ
Super nova 北新地店 フードメニューのご紹介 『生ハムと野菜のサンドウィッチ』 フレッシュなレタスとトマト、たっぷりの生ハムを自家製マヨネーズソースで仕上げました。さっぱりと食べやすく、北新地店では女性の方に人…
サンティアゴ・デ・クーバ12年
キューバ島の東部に位置するサンティアゴ・デ・クーバは、かつての首都で軍港としても栄え、キューバラムの発祥の地でもあります。バカルディやロン・サカパなどを排出した名門蒸留所のマイスターが造り上げたブランドで、伝統的な造り方…
マウントゲイ・ラム エクストラ・オールド
カリブ海に浮かぶ西インド諸島の一つ、バルバトス島のラム。1703年に創業した世界最古のラムブランドといわれ、近年に渡り究極のラムを追及してきた歴史のある蒸留所です。バルバトス島の一番の特徴として、他の西インド諸島の島が火…
ヘミングウェイ7年
ラム酒をこよなく愛した事で有名な、かの文豪「アーネスト・ヘミグウェイ」の名前がそのままボトル名となっています。ラベルにも大きく肖像が描かれており、まさに彼を象徴した一本です。コロンビアで100年に及ぶラム造りの経験と伝統…
アレーチャ ロンドラド
もともとは「パッティクルサード」という、キューバの配給用のラムとして現地の人に親しまれてきました。その後、スペインへ輸出する事を目的として、この「アレーチャ」として再生されました。配給用のラムという事なだけあって、現地キ…
アードベッグ アードボッグ
アードベッグから、今年も限定シリーズが発売されました。 スコッチウイスキーの原料となる大麦麦芽を乾燥させるのに使われる燃料に、「泥炭」というものがあります。麦芽を乾かす際にこの泥炭の匂いが、ウイスキーにつくことから独特な…
フェルナンデス VAT19ゴールドラム
西インド諸島の最南端の島国、トリニダードトバコ産のラム。この国を代表するラムメーカーのフェルナンデス蒸留所で製造されています。この島の肥沃な土地と、独自のレシピから生まれたゴールドラムです。商品名の「19」という数字は、…