ラオディ アグリコールラム ブラウン
この「ラオディ」は、2007年よりラオスにて、日本人が製造をしているラムメーカーです。 いくつかのメディアにも取り上げられていますが、有機栽培のサトウキビ造りから醸造までを全て手作業で行われています。現地にて酒造免許を取 […]
マッシュルームのガーリックオイル煮
マッシュルームをオリーブオイルで煮込む、スペインの代表的な小皿料理。 ニンニクの香りと味わいの残るオリーブオイルに、バケットを浸してお召し上がりください。
男の隠れ家2014年1月号「冬こそラム」特集に当店も掲載されました！
男の隠れ家2014年1月号 特集「冬こそラム」に当店も掲載されています。11月27日発売！！ 「ラムの世界をとことん知る充実の総力特集」 ラムの雑学、ラムの歴史、ラムカクテルの物語、世界のラムカタログ、ラムＢＡＲ、日本の […]
アプルトン エステート 12年
アプルトンエステート社は、1749年に創業したジャマイカで最も歴史のあるラムメーカーです。 自社畑で収穫したサトウキビが使われ、仕込み水には石灰水を多く含む山に自然にろ過された天然水を使用しています。オーク樽で最低12年 […]
エドモンダンテス15年
キューバの、サンティアゴ・デ・クーバ蒸留所から、限定でリリースされる希少な一本。 エドモンダンテスとは、みなさんご存知ですか。 フランスの文豪、「アレクサンドル・ドュマ」の代表作「モンテクリスト伯」の主人公の名前なのです […]
生ハムと野菜のサンドウィッチ
Super nova 北新地店 フードメニューのご紹介 『生ハムと野菜のサンドウィッチ』 フレッシュなレタスとトマト、たっぷりの生ハムを自家製マヨネーズソースで仕上げました。さっぱりと食べやすく、北新地店では女性の方に人 […]
サンティアゴ・デ・クーバ12年
キューバ島の東部に位置するサンティアゴ・デ・クーバは、かつての首都で軍港としても栄え、キューバラムの発祥の地でもあります。バカルディやロン・サカパなどを排出した名門蒸留所のマイスターが造り上げたブランドで、伝統的な造り方 […]
マウントゲイ・ラム エクストラ・オールド
カリブ海に浮かぶ西インド諸島の一つ、バルバトス島のラム。1703年に創業した世界最古のラムブランドといわれ、近年に渡り究極のラムを追及してきた歴史のある蒸留所です。バルバトス島の一番の特徴として、他の西インド諸島の島が火 […]