アプルトン エステート 12年
アプルトンエステート社は、1749年に創業したジャマイカで最も歴史のあるラムメーカーです。 自社畑で収穫したサトウキビが使われ、仕込み水には石灰水を多く含む山に自然にろ過された天然水を使用しています。オーク樽で最低12年 […]
エドモンダンテス15年
キューバの、サンティアゴ・デ・クーバ蒸留所から、限定でリリースされる希少な一本。 エドモンダンテスとは、みなさんご存知ですか。 フランスの文豪、「アレクサンドル・ドュマ」の代表作「モンテクリスト伯」の主人公の名前なのです […]
生ハムと野菜のサンドウィッチ
Super nova 北新地店 フードメニューのご紹介 『生ハムと野菜のサンドウィッチ』 フレッシュなレタスとトマト、たっぷりの生ハムを自家製マヨネーズソースで仕上げました。さっぱりと食べやすく、北新地店では女性の方に人 […]
サンティアゴ・デ・クーバ12年
キューバ島の東部に位置するサンティアゴ・デ・クーバは、かつての首都で軍港としても栄え、キューバラムの発祥の地でもあります。バカルディやロン・サカパなどを排出した名門蒸留所のマイスターが造り上げたブランドで、伝統的な造り方 […]
マウントゲイ・ラム エクストラ・オールド
カリブ海に浮かぶ西インド諸島の一つ、バルバトス島のラム。1703年に創業した世界最古のラムブランドといわれ、近年に渡り究極のラムを追及してきた歴史のある蒸留所です。バルバトス島の一番の特徴として、他の西インド諸島の島が火 […]
アレーチャ ロンドラド
もともとは「パッティクルサード」という、キューバの配給用のラムとして現地の人に親しまれてきました。その後、スペインへ輸出する事を目的として、この「アレーチャ」として再生されました。配給用のラムという事なだけあって、現地キ […]
アードベッグ アードボッグ
アードベッグから、今年も限定シリーズが発売されました。 スコッチウイスキーの原料となる大麦麦芽を乾燥させるのに使われる燃料に、「泥炭」というものがあります。麦芽を乾かす際にこの泥炭の匂いが、ウイスキーにつくことから独特な […]