シガーテイスティング会 ベガス・ロバイナ マエストロ
2014年2月17日
今回の葉巻は、2007年にスペイン限定で発売された、「ベガス・ロバイナ マエストロ」をご用意いたしました。 サイズは、リングゲージ50 長さ141mm で、ロブストを少し長くした […]
デミグラスソースのオムライス
2014年2月10日
赤ワインと香味野菜をじっくりと煮込み、旨味の凝縮されたデミグラスソースのオムライスです。牛すじ肉は柔らかく、口の中でとろけます。 当店の人気メニューの一つです。
リケール・ド・カシス・ド・ムートン・ロートシルト
2014年1月26日
シャトー・ムートン・ロートシルトでは、庭で採れたフルーツを使って少量のリキュールを造っています。通常は、プライベート用としてゲストをもてなす際に使われていますが、数量限定で市場にリリースされました。 使われ […]
あけましておめでとうございます！
2014年1月4日
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 北新地店は、本日より（無休で）通常営業しております。皆様のご来店を、心よりお待ちいたしております。
響 MELLOW HARMONY（メロウ ハーモニー）
2013年12月19日
響から、数量限定の新しいシリーズが発表されました。 響17年をベースに、30年を超える希少な超長期熟成の「山崎モルト原酒」や「知多グレーン」などがブレンドされています。 商品名の「MELLOW」は、なめらかな口当たりと穏 […]
ラオディ アグリコールラム ブラウン
2013年12月6日
この「ラオディ」は、2007年よりラオスにて、日本人が製造をしているラムメーカーです。 いくつかのメディアにも取り上げられていますが、有機栽培のサトウキビ造りから醸造までを全て手作業で行われています。現地にて酒造免許を取 […]
マッシュルームのガーリックオイル煮
2013年11月29日
マッシュルームをオリーブオイルで煮込む、スペインの代表的な小皿料理。 ニンニクの香りと味わいの残るオリーブオイルに、バケットを浸してお召し上がりください。