宮崎県産の完熟マンゴーは、木になっている果実の下に袋状のネットをかけ、完全に熟して自然に落ちるのを待ち収穫されます。また、冬でも15度以下にはならないように加温ハウスで栽培するなど、一つ一つ丁寧に育て上げられています。
南国系独特な香りと、濃厚で口の中でとろけるような果肉とフルーティーな甘味が特徴的な果実です。これからの季節に旬をむかえる、夏を代表する果物の一つです。