イネディット(INEDIT)

イネディットとはスペイン語で“前例のない”という意味で、｢世界一予約が取れない｣と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン｢エル・ブジ｣の天才シェフ、フェラン・アドリアとそのエル・ブジのソムリエチーム、そしてスペイン・バルセロナNo.1ビールメーカー｢DAMM社｣のブラウマイスターによって2008年に造られました。

原料には水、大麦麦芽、小麦、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、酵母を使用し、ラガービールとホワイトビールの醸造法を組み合わせて醸造されます。様々な料理と相性がいいことから“レストランで飲みたいビールNo.1”にも選出されており、“ビール界のドンペリ”と言わしめた究極のビールです。

フルーツや花の香りが鼻を抜けた後、フレッシュな酵母の香りと甘いスパイスを連想するような香りが感じられます。泡立ちはクリーミー且つソフトでデリケート、柔らかなボディー感、長く爽やかな余韻をお楽しみいただけます。