キルホーマン ロッホゴルム 2017(KILCHOMAN LOCH GORM 2017)

2005年6月に、ロックサイド・ファームと言う農場の建物の一部を改装して、アイラ島では124年ぶりに新しく誕生したキルホーマン蒸留所。（ファーストリリースは2009年）

ロッホゴルムは、年に1回リリースされるシェリー樽熟成の限定ボトル。

キルホーマンでは、熟成樽の80%がバーボンバレルのため生産量の少ないシェリー樽は大変希小です。この2017年リリースは、2009年に蒸溜のオロロソシェリー樽のみを使用した７年熟成です。ロッホゴルム史上最も長い熟成期間で世界13500本の限定リリースです。ロッホゴルムとは蒸溜所近くの湖の名前で、こちらを仕込み水として使用しています。

シナモン系の香りやアイラモルトらしいスモーキーさが力強く、余韻にはドライフルーツのような甘みも存分に感じられます。まだ若く生産量も少ない蒸溜所ですが、先を期待させてくれるヘビーピートウイスキーです。

ぜひご賞味ください。