レッドブレスト15年(RED BREAST 15y)

最盛期には30カ所もあったアイルランドの蒸留所ですが、現在稼働しているのは4カ所のみで、その中の一つ新ミドルトン蒸留所で生み出されるアイリッシュウイスキーです。

レッドブレストは、ピュアポットスチルウイスキーと呼ばれるアイリッシュ本来の伝統製法で作られます。３回蒸留(スコッチは２回蒸留)によって雑味が少なく、冷却ろ過を行わないことにより芳醇な味わいが感じられます。

全体的に軽い仕上がりなのがアイリッシュウイスキーの特徴ですが、レッドブレストは少し違います。トロピカルフルーツを思わせるような華やかな香りと15年熟成のふくよかな味わい、スミレの花のような余韻が心地良く駆け抜けます。

レッドブレスト（直訳すると赤い胸）は、ヨーロッパ全域でポピュラーなヨーロッパコマドリを表しています。

人々から愛されるコマドリのように、世界中で愛されるアイリッシュウイスキーへ・・・

普段アイリッシュを飲まれない方々にもぜひおすすめしたい1本です。どうぞお愉しみください。