トルティーヤ生地にパルメザンチーズと熟成の若いミモレットが溶け込み、世界三大ブルーチーズの一つであるロックフォールが独特のピリッとした刺激を与え、アクセントとなっています。上にかかっている蜂蜜と黒胡椒が甘さとほのかなスパイシーさを加え、飽きのこない仕上がりです。お酒のあてとしても、小腹を満たす食事としてもご満足いただけると思います。
一度召し上がっていただいたお客様には人気が高く、ご好評を頂いておりますので、是非一度ご賞味ください。