J.バリーは、フランス領マルティニーク島においてアグリコールラムの生産を始めた最初の蒸留所の一つとして知られています。
J.バリー社は1978年以降自らの生産を停止し、ラム原酒の生産はシモン蒸留所に委託しています。シモン蒸留所では、かつてのJ.バリー社の蒸留所で稼働していた連続式蒸留器を現在も使用し、ラムの生産を行っています。
エリタージュは選りすぐられた2樽の原酒をブレンドし、”J.バリーが持つ全てのフルーツ香”をコンセプトに作られました。熟成期間は約7年。5,000本限定でのリリースですが、日本への入荷は少量のみとなっております。ぜひご賞味下さい。