デコポン

佐賀県産デコポン入荷しております。

デコポンは柑橘類のなかで唯一全国統一された基準「全国統一糖酸品質基準」を満たさなければ、その名を使用することができません。「不知火（清見×ポンカン）」の中で、糖度13度以上である事やクエン酸1.0以下などの基準があり、日園連に加盟する全国のJAのみがこの”デコポン”という商標を使用できます。それ以外の独自に出荷している農園では「不知火」や他ブランドとして出荷され、この厳しい基準があることで常に安定した品質が保たれています。特徴的な先端（果梗部）のぽっこりした出っ張りのことをデコと呼び、それとポンカンをかけ合わせてデコポンと名付けられたようです。

糖度が高く酸とのバランスの良いコクのある味わいは、カクテルとの相性も抜群です。

旬を迎えたデコポンのカクテル、ぜひご賞味ください。