大阪は北新地のシガーバー「スーペルノーバ」。最優秀賞受賞Barで熟成シガーとキューバのラム酒やカクテルで優雅なひとときを。

マッシュルームのガーリックオイル煮

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北新地バー:マッシュルームのガーリックオイル煮
マッシュルームをオリーブオイルで煮込む、スペインの代表的な小皿料理。

ニンニクの香りと味わいの残るオリーブオイルに、バケットを浸してお召し上がりください。

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