南水梨

長野県オリジナル梨、南水入荷しております。
現在１５０種類以上の品種のある和梨の中でも特に甘味が強く（平均糖度は14～15度）、この甘さこそが南水梨最大の特徴です。栽培地域は雨が少なく昼夜の温度差が激しいため糖度は高く、酸味は低く濃厚で瑞々しい梨へと育ちます。旬を迎えた南水梨のカクテルで、季節を感じてみてはいかがでしょうか。