大阪は北新地のシガーバー「スーペルノーバ」。最優秀賞受賞Barで熟成シガーとキューバのラム酒やカクテルで優雅なひとときを。

ベンロマック ピートスモーク 2005 67ppm(BENROMACH PEAT SMOKE 2005)

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ベンロマック蒸留所は1898年に設立されました。その後、操業を中止していましたが、1993年にシングルモルトのパイオニアで老舗ボトラーのゴードン&マクファイル社が新オーナーとなり、5年の歳月をかけて再建されました。そして、1998年10月、チャールズ皇太子の立ち会いのもと正式に再開されたのです。スペイサイド地方で最小、スコットランド全体でも2番目に規模の小さい蒸留所です。

上質なスコットランド産の大麦と近くのロマック丘を流れる湧き水を使用し、経験豊かなわずか数人のディスティラーによって生産されています。

まさに「手作り」という言葉がふさわしい、かすかなスモークをまとったスペイサイドのシングルモルトウイスキーは、すべてファーストフィルの樽にて熟成されています。

このピートスモークもファーストフィルのバーボンバレルで熟成されました。一際個性をもち、スモールバッチで生産され、非常にスモーキーでありながらベンロマックの上品さやフルーティーさを併せ持った人気のシリーズです。是非ご賞味下さい。

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